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（原标题：重磅丨《2024预制菜出海商场分析诠释》在农交会发布）世博体育

南边财经“预制菜经济”课题组 广州报谈

11月28日至12月1日，第二十一届中国国际农居品往来会初度走进粤港澳大湾区，赶紧引诱了各界想法。其中，国际调和展区和“新时局下农业出海调换接头会”成为这场嘉会的重头戏。在农业出海接头会上，《2024预制菜出海商场分析诠释》（以下简称“诠释”）精致发布。

这份由广东省东谈主大常委会外事责任委员会、广东省农业农村厅以及南边财经全媒体集团三方连结推出的重磅诠释，全面剖析了预制菜这一新兴细分鸿沟的国际商场近况与发展出路。《诠释》指出，预制菜看成食物加工产业中壮盛的细分鸿沟，在发达国度已非常肃肃，国际商场需求增量抓续攀升。这关于正在寻求外洋拓展的中国企业来说，无疑是一个进击的信号——一个充满无尽可能的新蓝海，启动束缚被探索与开拓。

现时，国际农居品商场与交易正处于充满挑战与机遇的新期间。公共化与保护主义的博弈、欢悦变化对农业生产的影响以及新本事、新业态的暴露，共同塑造了农居品商场与交易的复杂多变花样。

公共食物加工商场限制仍是朝上4.5万亿好意思元，且以每年8%以上的速率增长，商场限制巨大且发展明白。国际商场需求增量保抓抓续攀升，预制菜看成食物加工产业的新细分鸿沟正迎来赶紧扩增的商场空间。

《诠释》提到，广东预制菜在国际商场上的需求态势赫然，北好意思、RCEP、 欧盟等地区商场后劲巨大。具体包括好意思国、加拿大、墨西哥等在内的北好意思地区，东盟十国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰等在内的RCEP国度，欧友邦家，以及中东、中亚等清真饮食国度。这些国度和地区不仅东谈主口基数雄伟，何况消耗者关于方便食物的需求日益加多，对预制菜阐扬出浓厚的敬爱，这为中国的预制菜企业插足更庸碌的国际商场掀开了大门。

预制菜出海的商场机遇，不仅起首于公共商场的增长后劲，还成绩于国内预制菜商场的热烈竞争。企查查数据夸耀，2023年我国新增预制菜相关企业超4000家，同比增长114.83%。当今，我国约有7万余家预制菜企业，商场竞争日益加重。为了寻找新的增长点，稠密预制菜企业纷繁将想法投向外洋，通过出海培育增量商场。

广东看成预制菜产业的进击策源地之一，凭借先天不足的地舆上风和深厚的饮食文化底蕴，成为了中国预制菜企业走向世界的前锋队。

《诠释》中超越强调了广东省在预制菜出海方面的先行探索和立异履行。广东不仅地域特质隆起，何况预制菜全产业链上风赫然，从居品出海到产业链出海，建立起完好的产业链。连年来，通过酿周至产业链构开国内生态、分享工场鞭策国外调和、产销研中心通顺双轮回比及手履行，广东预制菜企业在外洋商场获取了显贵的成绩。

举例，2024年5月，广东预制菜出海产业定约组织的投资锻练团远赴澳大利亚和新西兰，到手探索成立了预制菜外洋“分享工场”，打造了出口资源整合与优化设立的“分享+出海”新旅途，改日将在更多国度执行搭建外洋生产链，充分期骗两个商场、两种资源，达成预制菜鸿沟的“双轮回”新发展花样。

广东广信君达讼师事务所管委会主任、高档结伙东谈主闪涛在会上进行诠释分享。

预制菜产业的发展，除了需要企业在商场开拓和本事阅兵方面的推动，更需要才略相沿的助力。“从合规层面来讲，不同经济体给企业的出海提议了相等多的要乞降挑战。要道如故要去培养符合环境变化的东谈主才梯队，包括居品生产和研发型的东谈主才、法律筹谋型东谈主才以及销售东谈主才，去拓展国际商场、掀开场面。”广东广信君达讼师事务所管委会主任、高档结伙东谈主闪涛在分享诠释时示意。

《诠释》指出，东谈主才是促进预制菜产业达成高质地发展的进击条目。打造坐蓐业的“最强劲脑”，关于冲了得海壁垒、促进品牌打造、达成产业可抓续发展具有进击意旨。由于预制菜是一种蚁集了多种本事交叉会通的当代化加工居品，预制菜对东谈主才的需求也具有多元性，因此需要研发、法律和销售三个鸿沟的东谈主才共同支抓。

为此，广东在预制菜东谈主才培养方面实施了一系列立异举措，为预制菜拓展外洋商场提供了坚实的东谈主才保险。通过预制菜纳入“粤菜师父”工程，成立寰宇首个预制菜产业连结筹谋院，开设预制菜筹谋生立异班，缔造广东预制菜新西兰产销研中心等形式，为预制菜出海提供坚实的东谈主才保险。这些举措不仅培养原土文化特质和预制菜连结的复合型东谈主才，引诱法律筹谋东谈主才和对外售售东谈主才，还奋勉培养出具有国际视线、专科手段的预制菜产业东谈主才。

跟着RCEP等国际交易协定的加快鞭策和预制菜出海立异举措的深度实施，广东预制菜产业在公共商场后劲挖掘、公共产业链完善布局、公共预制菜品牌塑造等层面将迎来新的发展机遇。这不仅为广东预制菜企业掀开了通往世界的大门，也为公共消耗者带来了更多元、更方便的饮食弃取。

然而不行残暴的是，企业在国际化进度中仍靠近着诸多挑战，尤其是交易壁垒问题。《诠释》以为，由于预制菜居品多元化且包含多种原料，主张国度和地区的法律体系和监管要求各异赫然，现阶段我国预制菜交易还不够肃肃，预制菜企业“走出去”靠近着不少国际经贸门径挑战，比如交易壁垒、国际协定、合规计较等挑战。

对此，《诠释》也提议了多个针对性的具体建议。

当先，预制菜居品研发需要企业在科研经费上进行大齐且抓续的投资。《诠释》建议政府完善行业范例体系，出台融资优惠战略；缔造企业外洋调和建立“分享工场”的补贴轨制，通过缔造专项基金、提供税收减免等形式，对企业赐与骨子性的支抓，激勉其国际化发展的积极性等。

其次，行业协会在预制菜出海历程中也表现着不行或缺的作用。行业协会具有资源整合、信息分享等上风。《诠释》建议，行业协会应期骗自己上风，制定连结甚而严于国际范例的推选性行业范例。组建专科团队并缔造专项部门，构建预制菜出口信息做事平台，提供预制菜出海战略揣度和指令做事。此外，建议企业健全食物性量认证、跟踪回顾处分和交易壁垒大意措施，回避出海交易壁垒。

面对交易壁垒，企业赞助需要遴荐积极的大意措施。企业不错从哪些方面履行？闪涛以为不错作念到以下几点：一是开拓多元化商场，漫衍风险；二是凝视本事立异，提高居品附加值；三是开辟各样化居品，达成各异化竞争；四是凝视品牌指示，表现品牌效应。

由此可见，政府、行业协会和企业需要三方面抓续发力，完善行业范例体系、资金优惠战略和东谈主才培养机制等要道才能。通过破解预制菜出海难过，推动预制菜产业达成高质地、高后果发展，为公共消耗者带来更多元、更方便的饮食弃取。

点击阅读3方连合髻布的《2024预制菜出海商场分析诠释》

南边财经“预制菜经济”课题组：喻淑琴  李振 伍素文  谭婷 曾婷芳  张梦琦  庞诗隽 黄丹虹  林潢  刘宇森  蒋雅璇 邓佳怡  刘颖珊 陈金 世博体育